प्याज एक ऐसी चीज है, जिसे लोग सब्जी में तो शामिल करते हैं ही, साथ ही इसे कच्चा खाना भी काफी पसंद करते हैं। खासतौर से, यदि इसे गर्मियों के मौसम में खाया जाए तो इससे कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होते हैं। आपको शायद पता न हो लेकिन कच्चा प्याज खाने से कैंसर से लेकर हाई ब्लड शुगर और हार्ट अटैक जैसी घातक बीमारियां नहीं होती हैं। इसके अलावा कच्चा प्याज स्किन के लिए भी लाभकारी होता है। तो चलिए जानते हैं कच्चा प्याज खाने के फायदों के बारे में-
अगर आप कैंसर से लड़ना चाहते हैं तो कच्चे प्याज को डाइट का हिस्सा बनाएं। प्याज में कैंसर सेल्स को खत्म करने के गुण होते हैं। यह शरीर में कैंसर सेल्स को बढ़ने से रोकता है। इतना ही नहीं, जो लोग प्याज का सेवन करते हैं, उन्हें कैंसर का खतरा कम होता है।
प्याज हृदय के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। प्याज हार्ट अटैक के खतरे को कम कर देता है। दरअसल, यह रक्त को पतला करता है और हार्ट अटैक आने का खतरा कम रहता है।
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प्याज को डाइट में शामिल करने से हाई ब्लड शुगर का खतरा भी कम होता है। प्याज आपके ब्लड शुगर के स्तर को कम करता है और हाई ब्लड शुगर के खतरे से बचाता है। ऐसा इसमें मौजूद सल्फर यौगिक के कारण होता है।
प्याज पाचन प्रक्रिया के लिए भी लाभकारी होता है। पाचन से जुड़ी समस्याएं प्याज खाने से खत्म होती हैं।
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